Vinařství
Nabízíme vína z malých a středních vinařství z obcí z okolí Pálavy.
Ve vůni se mísí mandarinka, lesní maliny s jahodami, přičemž v chuti jsou znatelné plody lesního ovoce, mandarinky s kořenitou do chutí zakončené kyselinou.
Burbunda = cuvée, které vzniklo spojením odrůd Chardonnay a Pinot Blanc. Jedná se o suché bílé velmi komplexní víno vhodné pro konzumaci ihned nebo k založení archivu.
Originální vůně Cabernetu se snoubí s tóny lesního ovoce, černého rybízu, borůvek a ostružin. Chuť je výrazná a nabízí komplexní strukturu.
Toto cuvée z odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon zrálo 24 měsíců v dubovém sudu. Má tmavě granátovou barvu a vyznačuje se výraznými ovocnými a sametovými tóny díky dlouhému zrání.
Ve vůni je nádech vanilky, medu zakončené ovocným kořením. V chuti je víno plné s jemným koření, medový pod text doplněné tropickým ovocem.
Ve vůni můžeme hledat lipový med a stejně jako v chuti i kořenité tóny tramínové a muškátové, růží, zralý grapefruit, ale i broskve a květ černého bezu.
Náš Hiboš, jak této odrůdě mnozí přezdívají, se pyšní výraznou vůní a také chutí.
Svěží víno s ovocnou vůní typickou pro tuto rezistentní odrůdu, dominují zejména tóny černého rybízu, broskví a medu.
Hroznový mošt z odrůdy Cabernet Moravia neobsahuje žádný alkohol, je zcela přírodní - bez filtrace a jiných přidaných stabilizátorů a konzervantů.
Hroznový mošt z odrůdy Veltlínské zelené neobsahuje žádný alkohol, je zcela přírodní - bez filtrace a jiných přidaných stabilizátorů a konzervantů.
Elegantní chardonnay z viniční trati Mitrberk. Toto víno je minerálního charakteru, s tóny žlutého ovoce a květin.
